🍒Нужна ли для вас кето-диета? Взвешиваем опасности. С что начать кето-диету

В протяжении нескольких десятилетий одни обосновывают, что жиры — величайшее из всех зол, остальные отстаивают их доброе имя, а третьи превозносят над всеми другими нутриентами, показывая чудеса похудения, исцеления, преображения в итоге перехода на диету с высочайшим содержанием жиров — кето-диету. Нужна ли она в вашем случае? Давайте разбираться.

Содержание

Как получить энергию из жиров: сущность кето-диеты
Пирамида питания при кето-диете
Минусы кетогенной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком)
Перед тем, как перейти на кето

Как получить энергию из жиров: сущность кето-диеты

Чтоб ответить на вопросец, стоит налегать на триглицериды, понижая долю углеводов в рационе, нам необходимо разобраться в биохимической подоплеке всего этого процесса.

Итак, сущность кето-диеты (остальные наименования кетогенная, кетозная диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом)) заключается в том, чтоб при помощи питания достигнуть состояния кетоза, другими словами процесса выработки кетоновых тел — источника энергии при нехватке глюкозы в крови (внутренней средой организма человека и животных). Иными словами, цель кето-диеты — сформировать таковой стиль питания, при котором снижается уровень сахара, что вынуждает организм получать энергию из припасов жиров.

Кето-диета отлично зарекомендовала себя при лечении (процесс для облегчение, снятие или устранение симптомов и заболевания) эпилепсии и неких остальных болезней. Равномерно она отыскала приверженцев и посреди сторонников здорового вида жизни.

Процесс кетоза идентичен с тем, что происходит в организме при голодании, но если отказ от пищи небезопасен для здоровья и жизни человека, то кето-диета, напротив, полезна в почти всех вариантах. Придерживаясь такового режима питания, можно получать все нужные для настоящей деятельности вещества.

Допустим, вы решили перейти на кето-диету. Вы убрали из собственного рациона углеводы и оставили лишь жиры и маленькое количество белка. Чтоб с вами не произошел энергетический кризис, организм начинает растрачивать гликоген (полисахарид, образованный остатками глюкозы), лежащий основным образом в печени.

Но в отсутствие поступлений углеводов снаружи, гликогеновое депо быстро истощается — приблизительно за 1–2 суток, в особенности если вы решите усилить процесс похудения физическими перегрузками. Лишенный углеводов, организм прибегает к “плану Б”: начинает окислять жиры ради перевоплощения их в другой источник энергии — кетоновые тела, благо в жирах недочета нет.

Пирамида питания при кето-диете

Основная цель кето-диеты — безпрерывно поддерживать человека в состоянии кетоза. Обычно адаптация занимает от 4 до восьми недель, но может продолжаться и несколько месяцев. И тут принципиально верно надзирать свое состояние, потому что переход на низкоуглеводную диету не происходит неприметно.

При кето-диете количество потребляемых углеводов не попросту малеханькое — оно ничтожное, в особенности в сопоставлении с жирами: 1:14. В сопоставлении с белками — 1:5. Если вы помните диаграммы соотношения макронутриентов на нашем столе, то при обычном весе, не придерживаясь серьезных диет и не имея рвения похудеть либо поправиться, мы можем употреблять белки, жиры и углеводы в равных толиках — приблизительно по трети. Кето-диета же советует другое.

Направьте внимание на нижнюю часть пирамиды, условно объединяющую “жиры”: тут содержится много белковых товаров — мясо, рыба и морепродукты, яичка. Другими словами, чтоб съесть необходимое количество жиров, придется, образно говоря, сливочное масло намазывать на стейк.

Если вас это не стращает, приведу плюсы кето-диеты:

стремительная утрата веса — исключение углеводов из рациона не дозволяет организму употреблять вещества как обычно (жиры откладывать про припас, а углеводы использовать в качестве основного источника энергии);

отсутствует неизменное чувство голода, как бывает во время соблюдения остальных диет, а означает, не происходит резких колебаний уровня сахара в крови (внутренней средой организма человека и животных) (роль глюкозы делают кетоновые тела); не считая того, высочайшая калорийность еды лучше насыщает и помогает избегать срывов.

Минусы кетогенной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком)

Но, непременно, у таковой сытной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком) есть и минусы:

несбалансированность рациона — исключение углеводов приводит к утрате большого числа нужных для организма веществ (ограничение фруктов ведет к уменьшению размера потребляемой полезной клетчатки; вытеснение злаков делает недостаток витаминов группы В и т. д.), которые придется восполнять при помощи разных добавок;

риск запоров либо диареи — кето-диета в целом не полезна для органов желудочно-кишечного тракта, недочет клетчатки и богатство жиров могут вызвать то либо другое расстройство;

запах ацетона от тела, изо рта, таковой запах может исходить и от мочи; это не вредоносно для здоровья, но способно попортить настроение и самооценку (чтоб минимизировать противный запах, необходимо пить не меньше 2 л воды в день);

перегрузка на печень — исключение из рациона углеводов и искусственный пуск кетоза, который обычно проходит не настолько интенсивно, не даются просто организму; резкая смена вида питания с переходом на кето-диету может привести к обострению приобретенных болезней — человек иногда даже не додумывается, что у него, к примеру, камешки в желчном пузыре, и существенное повышение жирных товаров в рационе способно в таком случае привести человека на операционный стол;

осязаемый удар по кошельку — вытеснение из рациона относительно дешевеньких круп и переход на меню из мяса и рыбы серьезно прирастят расходы на питание;

кетогрипп, либо кетоадаптация, — привыкание организма к кетозу, как я уже гласила, происходит не одномоментно; некое время организм обучается употреблять заместо углеводов кетоновые тела, но пока этот процесс не наладится, человек будет испытывать слабость — ведь он лишен энергии;

необходимость повсевременно надзирать количество углеводов — хоть какое превышение допустимого количества углеводов (а это, как мы помним всего 5% рациона) приводит к тому, что организм ворачивается к “старенькым настройкам”, другими словами просто передает функцию снабжения энергией углеводам, а означает, человек снова будет пережидать кетоадаптацию, когда вновь перейдет к твердой кето-диете;

затруднено питание в гостях, кафе и ресторанах — приверженцам серьезных диет постоянно тяжело даются выходы в свет, но тут все в особенности трудно из-за опасности приступа кетогриппа.

Перед тем, как перейти на кето

Таковым образом, до этого чем перейти на кето-диету, взвесьте все за и против, задумайтесь, можете ли вы соблюдать все предписанные ею ограничения, разрешают ли для вас это ваш кошелек и, самое основное, состояние здоровья.

Непременно пройдите обследование: проверьте состояние собственного желудочно-кишечного тракта, сдайте липидограмму.
Не считая того, проанализируйте собственный стиль жизни и свита и ответьте на вопросец, можете ли вы соблюдать кето-диету, не вовлекая себя в конфликт (наиболее острый способ разрешения противоречий в интересах, целях, взглядах, возникающий в процессе социального взаимодействия) с самыми близкими людьми и не разрушая свою карьеру.
Даже если вы считаете, что кето-диета — это ваш путь, помните, что она не быть может длительной. Рано либо поздно вы измените собственный рацион, расширите его за счет углеводов, а означает, почти все положительные сдвиги окажутся потерянными, к примеру, возвратятся сброшенные килограммы.
Если же вы начнете изменять кето-диете на неизменной базе, то красоты кетогриппа будут припоминать для вас о для себя вновь и вновь.

Мое мировоззрение таково: нет ничего лучше равновесной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком).

Источник: www.7ya.ru